①中国瓷器是世界公认的伟大发明之一。它之所以名扬天下,主要在于其本身所包含的三项独创技术:胎质、瓷釉、烧结火候。
②中国瓷器的胎质大多具备一定的透明性,《天工开物》第七卷《陶挺(陶瓷)》中记载:"水火既济而土合……后世方土效灵,人工表异,陶成雅器,有素肌、玉骨之象焉。"它的原料多为高岭土,无论东南沿海还是华中各省都有此土,在江西景德镇高岭村一带,蓄藏尤其丰厚。
③瓷釉覆盖在瓷胎上,实际上就形成了一种复合材料。宋代以后,景德镇成为瓷器的主要生产地之一,就是因为这一带开始以"白云石"加入釉中,使瓷釉洁白又易于施加彩饰。
④烧结火候,主要是指瓷器烧成的温度。烧制陶器、砖瓦都在1000℃以下,瓷器则不然。据推测,早期瓷器的烧成温度就已经达到1200℃了。有学者介绍:"尽管要通过1300℃高温煅烧,釉料仍不变色,纹样依然如故,这就是中国瓷器烧制技术上关键的秘密所在。"
⑤中国瓷器享誉世界,也在于它是科学技术与民间工艺美术技法完美结合的产物。……瓷器上早期的纹饰简单、自然,完全由烧瓷艺人自行设计……盛唐以来,纹饰大量借鉴金属器皿、各种织物等图案……宋代以后,瓷业工艺技法愈加精细,彩绘画面也刻意追寻名画师的笔意……
⑥瓷器由于具有比陶器耐用美观,比金属制品易于制作、成本低廉等特点,深深地融入寻常百姓的衣食住行中……以茶器、酒器、花器、香器为代表的不同功用的瓷器……反映了人们的生活情趣和对美的追求。